初心者向け菜園の完全ガイド-

初心者向け菜園の完全ガイド

なぜ裏庭の菜園を始めるのですか?

あなたが裏庭の菜園を考えているなら、ここにそれを始めることが素晴らしい考えである理由のほんの一握りがあります:

  • 自分の食べ物を育てるということは、それがどこから来ているのかを正確に知り、野菜を育てる方法を知ることを意味します。
  • あなたの子供と一緒に食べ物を育てるのは、食べ物がどこから来て、どのように育てられるかを子供たちに教えるための素晴らしい方法です。
  • あなたは、農薬や化学肥料など、あなたの庭で育てられた食物に何が置かれ、何が置かれないかを制御することができます。
  • 庭を始めることは、できるだけ地元で食事をするのに最適な方法であり、二酸化炭素排出量を削減します。
  • 裏庭の菜園で育てられた食品は、地面やブドウの木からキッチンに直行します。つまり、食料品店に行ったり、農産物売り場に座ったりするのに何週間も費やさなかったため、新鮮で栄養が豊富です。
  • あなたがあなた自身の庭を持っているとき、あなたはそれを買う代わりにより高い価格の農産物を育てることによってお金を節約することができます。

初心者菜園ガイド



裏庭の菜園の基本:はじめに

あなたがあなた自身の食物のいくつかを育てることを決心したら、あなたはあなたの庭の計画を始める必要があるでしょう。収穫を成功させるための10のヒントをご紹介します。



1.日当たりの良い場所を選択します。

毎日少なくとも6時間の日光が当たる庭の場所を選択してください。レタスや他の葉物野菜など、日陰でよく育つ食べ物がいくつかあるので、庭に十分な広さの日当たりの良い場所が庭にない場合は、あきらめないでください。あなたはまだオプションがあります。

2.上げられた庭のベッドを検討してください。

あなたは地面であなたの野菜を育てることができます、しかしあなたは上げられた庭のベッドを考慮したいかもしれません。隆起したベッドを使用すると、成長している土壌をより簡単に制御でき、背中や膝が楽になります。



3.土を準備します。

地面で成長している場合は、pHに影響を与えるか、排水を増やすために土壌を修正する必要があるかもしれません。あなたが持っている場合、これは特に当てはまります 粘土の土 それは南カリフォルニアではとても一般的です。土壌を改善する簡単な方法の1つは、植え付けを始める前に堆肥を混ぜることです。自然に混ぜることもできます 肥料 あなたの収穫を増やすために。

4.水源にアクセスできることを確認してください。

裏庭の菜園の場所を選ぶときは、近くの水源にアクセスできることを確認してください。最良のオプションは、根の近くの植物に水をまき、各植物に水をまくためにホースをドラッグする必要がないため、時間を節約しながら水を節約するのに役立つ自動点滴灌漑システムを設置することです。ただし、自動灌漑システムが計画に含まれていない場合は、いつでもホースまたはじょうろで植物に水をやることができます。

5.菜園プランナーを作成します。

植える前に庭を計画することで、作業しているスペースの量と購入する植物の数(または植える種子)を知ることができます。育てたい植物について少し調べて、各植物に必要な部屋の広さや、近くで育つことが好きな植物と嫌いな植物を見つけてください。



菜園プランナーを作成すると、何を植えたのか、どこに植えたのかを記録することもできます。これにより、来年の庭の植え付けが簡単になり、輪作の記録を残すことができます。病気のリスクを減らすために、同じ場所で2、3年しか育てられない植物もあることを忘れないでください。また、一部の植物は他の植物よりも特定の栄養素を土壌から取り除くため、作物を回転させたいと考えています。毎年作物を輪作することで、より健康な植物とより豊富な収穫を得ることができます。

初心者菜園のヒント

6.何を植えるかを決定します。

あなたの裏庭の菜園はあなたとあなたの家族が食べることを楽しむ食べ物で満たされるべきです。小さな庭はあなたの農産物の必要性のすべてを供給するつもりはないので、あなたが頻繁に食べる食べ物であなたの食料品の買い物を補うことを検討してください。あるいは、試したことのない野菜を生産する植物を1つか2つ選ぶこともできます。そうすれば、思ったほど楽しんでいなくなった場合でも、スペースを無駄にすることなく新しいことを試すことができます。

菜園を始める理由の一部が食料品の請求書の費用を節約することである場合は、より高価な食品や、従来の方法で栽培されたものと有機栽培されたものの間で価格が大幅に上昇する傾向がある食品の栽培を検討してください。あなたは有機的な方法だけを使ってあなた自身の食物を育てることができるので、庭はあなたが店で使うよりはるかに少ない費用で有機農産物を手に入れるための素晴らしい方法です。

7.苗から始めることを検討してください。

確かに種から育てることはできますが、野菜の育て方を学ぶ多くの人々は、地元の苗床からの小さな植物から始めることを好みます。苗木から始めるということは、植え付けから収穫までの時間が短くなり、庭を動かすのに必要な時間と労力が少なくて済みます。ガーデニングのスキルが向上すると、種子から植物の一部またはすべてを育て始めることができます。あなたもできます シードを保存する 毎シーズンの収穫から翌年の植え付けまで。

8.列または植物にラベルを付けます。

野菜の栽培方法を最初に学ぶとき、特に実を結ぶ前に、植物を簡単に特定できない場合があります。したがって、あなたの植物または同じ植物の列にラベルを付けることはあなたがあなたの庭の異なる植物を識別するのを助けるでしょう。これは、灌漑の必要性が異なる食用植物を栽培する場合に特に重要です。

プロのヒント: 行にラベルを付けるときは、植えた日付と収穫の準備ができている日付を追加します。これは、ニンジンを地面から引き出し始める時期や、そのコショウが本当にオレンジ色で摘むことができるかどうかを推測するのに役立ちます。

9.あなたの植物を保護する計画を立ててください。

トマト植物などの一部の植物は、サポートのために、そしてそれらを制御下に保つのを助けるためにケージを必要とします。ビニングビーンズのような他のものは、登るためにトレリスまたはポールを必要とします。あなたの庭にたくさんのカタツムリがいるなら、あなたはそれらを追い払うためにあなたの上げられたベッドの周りに銅テープを走らせる必要があるかもしれません。ウサギや鹿が裏庭に頻繁に訪れる場合は、クローチやチキンワイヤーで植物を保護する必要があるかもしれません。あなたは他を食い止めるためにあなたの庭の境界の周りにマリーゴールドを植えたいかもしれません 一般的な庭の害虫

何を育てたいかが決まったら、少し調べて一般的な病気や害虫について学びましょう。これは、保護対策があなたの庭に適しているかどうかを判断するのに役立ちます。

菜園ガイド

10.適切なツールがあることを確認します。

裏庭の菜園をうまく始めるのにたくさんの道​​具は必要ありませんが、いくつか持っているとあなたの生活が楽になり、全体の経験がより楽しくなります。たとえば、こては苗の植え付けをはるかに簡単にし、手袋は手を保護し、灌漑には庭のホースまたはじょうろが必要であり、くわは除草の迅速な作業に役立ちます。スペースがあり、予算が許せば、良い手押し車に投資することで、植物、土の袋、堆肥を簡単にカートに入れることができます。 裏庭の堆肥の山

菜園を始めるためのより多くのヒントについては、チェックしてください 菜園101:避けるべきガーデニングの間違いトップ10

小さなスペース裏庭菜園オプション

上記のリストの一部は、地面または高くなった庭のベッドでの栽培に固有のものです。ただし、野菜の育て方を学ぶときは、このようなスペースは必要ありません。ポーチやバルコニーにぶら下がっているコンテナ、ウィンドウボックス、またはコンテナガーデンで同じように簡単に食用植物を育てることができます。どんなに小さな部屋でも、少なくとも少量の食料を育てる場所を見つけることができます。裏庭やポーチの床面積が本当に貴重な場合は、 垂直の庭 壁に掛かっています。ケール、ほうれん草、その他の葉物野菜は、垂直の庭で特に効果的です。

菜園のヒント

初心者の園芸家のための5つの野菜

すぐに多種多様な食品を育てたくなるかもしれませんが、初心者の庭師にとっては、ほんの数種類で裏庭の菜園を始めるのが最善です。野菜の育て方を学ぶにつれて、庭を広げてさまざまな食べ物を含めることができますが、少し小さく始めると、育てている各植物について学び、園芸の自信を築くことができます。トマトやニンジンなどの簡単なオプションの栽培をマスターしたら、カリフラワーやブロッコリーなど、もう少し努力や経験が必要な食品の栽培にスキルセットを拡張できます。

1.大根

大根はとても育ちやすく、わずか3週間で収穫できるのでリストのトップにあります。これはそれらを初心者の庭師、せっかちな庭師、そして子供と一緒に園芸をしている人にとって素晴らしいものにします。これらは、4〜6インチ離れた列に配置するシードから成長します。土の線より約0.5インチ下に種を植えます。それらが成長し始めたら、各大根がすべての側面に約2インチのスペースを持つように、列を間引く必要があります。ほとんどの場合、大根に週に1〜2回水をやる必要があります。

プロのヒント: 大根はとても早く成熟するので、これは連続植栽のための簡単なものです。最初の週に1列、2週目に2列目、3週目に3列目を植えます。最初の週に植えた列を収穫したら、さらに長い収穫シーズンのために植え直します。

大根の栽培についてもっと知る 'このガイド 。

2.にんじん

これはあなたが種から育てるもう一つの野菜です。ニンジンは信じられないほど成長しやすく、継続的な収穫のために数週間にわたって一度に1列ずつ植えることができます。にんじんの種は小さいので、並べて植えることはできますが、にんじんの栽培に専念している場所に植える方が簡単な場合があります。それらが成長し始めたら、とにかくそれらを薄くします。なぜなら、各ニンジンは成長するために約3インチのスペースを必要とするからです。ニンジンが成長し始めるまで頻繁に水をやる必要があります。その後、週に1〜2回に戻ることができます。ニンジンの品種ごとに成熟日は異なりますが、ほとんどの品種は植え付け後約70日で収穫できる状態になると予想できます。

ニンジンの栽培についてもっと知る ここに 。

3. 'トマト

トマトの栽培は、大根やニンジンの栽培よりも少し手間がかかりますが、この人気のある裏庭の庭のオプションは、初心者に最適であり、それでも簡単に栽培できます。最も簡単な方法は、ケージが取り付けられた大きな鉢にトマトを購入することです。これらは園芸用品センターで広く入手可能であり、トマトの植え付けとケージからの当て推量をすべて取り除きます。トマトは一生これらの鉢に入れておくことができるので、スペースが限られている人や、植え付けやケージに入れたくない人にとっては理想的なオプションです。

トマトを地面または高くした庭のベッドに植えることを選択した場合は、地元の苗床で苗を購入し、茎の約3分の2を地下に埋めます。確定的なトマト植物(茂みのように成長する)を選択した場合、それらを約2フィート離して植えることができます。不定の品種(つるのように成長する)を植える場合は、約3フィート離して植える必要があります。彼らが小さい間、彼らの周りにケージを置くことを忘れないでください。確立されたトマト植物は週に一度水をまくことができます。干ばつの時には、週に2回水をやる必要があります。

あなたのトマト植物は季節を通してトマトを生産するので、これは一回限りの収穫ではありません。トマトが熟したら、植物からそっと取り出し、室温で保存します。

あなたはトマトの栽培についてもっと学ぶことができます このガイド

4.ケール

種からケールを育てたり、苗床で植物を購入したりできます。どちらの方法も簡単です。種子から育てようと植物から育てようと、最終的には植物を約1フィート離しておく必要があります。あなたの植物が確立され、たくさんの葉を生産したら、新しい葉の成長を促進するために外側の葉を収穫します。一度確立されると、通常は週に1回ケール植物に水をやることができますが、夏の暑い時期には週に2回まで水をやる必要があります。

得られる ここでケールを育てるその他のヒント

5.ピーマン

種からピーマンを育てることができますが、初心者の庭師は地元の園芸用品センターで植物を購入する方が簡単です。ピーマンを日当たりの良い場所に植え、各植物を約18インチ離します。植物の周りにケージを置くか、植物を杭打ちして、成長するピーマンの重さを支えるのを助けることをお勧めします。あなたの植物が確立されるまで、土壌を湿らせてください、しかしねばねばしないでください。一度確立したら、週に一度水をやります。ほとんどの食用植物と同様に、干ばつの時期にはもっと頻繁に水をやる必要があります。品種ごとに植え付けから収穫までの日数が異なるため、シードパケットまたは植物タグを確認して、唐辛子の準備ができる時期を確認してください。唐辛子が完全に発達し、正しい色になったら、庭ばさみを使用して植物からそっと取り除きます。

裏庭の菜園でピーマンを育てる方法については、 このガイド

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