秋の菜園を育てる方法

秋の菜園を育てるには?

菜園

南カリフォルニアでは、秋は今年の2番目の植え付けシーズンの始まりを象徴するとよく言われます。それは本当です。サンディエゴでは、今年の最後の数か月で繁栄する「涼しい天候」の野菜がたくさんあります。私たちは、一年中ガーデニングが可能な地域に住んでいるのは幸運です。秋はまた、雑草の成長が遅くなり、害虫の活動が少なくなり、水やりの頻度が少なくなるため、庭を育てる素晴らしい時期を表しています。



では、どのようにして秋の菜園を育てますか?



適切なサイトを選択してください

サンディエゴは9月から11月まで比較的晴れている傾向がありますが、それでも庭で日光が当たる場所を選びたいと考えています。これは、秋には太陽が弱くなるためです。最高の成長のために、1日に少なくとも7時間の日光を受ける成長地域を選択してください。レタスと葉物野菜だけが少ない日光でうまくいきます。

そのためには、木陰や構造物から離れた場所を選びます。また、木の根系が秋の野菜の栄養分と水を盗む可能性があることに注意してください。そのため、大きな木から離れた場所に区画を配置してください。また、完全な日光にさらされる花壇に、柵に沿った場所を使用したり、野菜を植えたりすることも検討してください。



地面に適切な場所が見つからない場合は、場所の柔軟性を高めるために、隆起したベッドで野菜を栽培します。高床式植栽の副次的な利点は、成長する野菜の管理がはるかに簡単になり、植物を互いに近づけて、より小さなスペースでより多く成長できることです。そのために必ず土を購入してください。

コンテナガーデニングの場合は、土が多いほど、根のためのスペースが増えるため、植物のパフォーマンスが向上するため、大きな鉢を購入します。横2フィートが適切なサイズです。レタスとエンドウ豆はコンテナの栽培に適していますが、カリフラワーとキャベツはコンテナが通常提供できるよりも多くのスペースを必要とする傾向があります。

最後に、植物を購入するときは、適切なサイズの領域に植物を置きたいので、植物が成長する幅と高さに注意してください。



菜園のヒント

繁栄する涼しい季節の野菜を選択してください

庭に含めるのに適した「秋」野菜には、次のものがあります。

    • アスパラガス
    • ビーツ
    • ブロッコリ
    • 芽キャベツ
    • キャベツ
    • 人参
    • カリフラワー
    • セロリ
    • キクヂシャ
    • ニンニク
    • ケール
    • リーキ
    • レタス
    • 玉ねぎ
    • ポテト
    • ラディッシュ
    • エシャロット
    • ほうれん草
    • カブ

最も丈夫な野菜には、玉ねぎ、キャベツ、ケール、コールラビ、芽キャベツ、ほうれん草、カブ、大根、アスパラガスなどがあります。

南カリフォルニアの秋の園芸にまだよく適しているそれほど丈夫でない植物は次のとおりです:レタス、ビート、ニンジン、フダンソウ、パセリ、
パースニップ、ブロッコリー、ジャガイモ、カリフラワー。

「やわらかい」野菜、または霜が発生していなくても最も軽い霜や低温の影響を受ける野菜には、サヤインゲンやサツマイモが含まれます。

最も暖かい秋の土壌を必要とする最も壊れやすい野菜には、ナス、スカッシュ、カボチャが含まれます。

サンディエゴのサヤインゲンで育つ野菜

植物と土壌を準備します

植えることを選択した秋の野菜のほとんどは種子から植えられますが、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、セロリ、タマネギなどの他の野菜は、地元の苗床で移植片として購入できます。移植を使用すると、通常、6週間の成長時間を節約できます。

庭に植える準備をするには、土壌を8〜12インチの深さまで回転またはスペードしてから、塊を砕き、滑らかになるまで表面をすくい取ります。有機堆肥と肥料は土壌に組み込むことができ、窒素、リン、
カリウムは、植える前に土壌に混ぜることもできます。植える直前に、製品ラベルで推奨されている割合で、土壌の上部6インチに肥料を混ぜます。庭のスペースに水をやり、土壌を2日間落ち着かせます。次に、土がまだ湿っている間に種を蒔きます。

一部は発芽しないため、推奨よりも多くの種子を植えます。若い苗が現れて数インチの高さに成長したら、シードパケットで推奨されている距離までそれらを薄くします。特に初心者の庭師が若くて健康な植物を育てるのは難しい場合がありますが、間伐はガーデニングを成功させるための重要なプロセスであり、冷酷に行わなければなりません。

野菜を庭に移植するときは、正午の暑さの中で移植しないようにしてください。最良の移植時期は夕方に向かっているので、植物は移植ショックから回復するために涼しい夜の温度になります。移植プロセス中に植物に水をまきます。

植え付けとメンテナンスのために秋の庭のタイムラインを守ってください

マスターガーデナーズサンディエゴによると、以下のタイムラインは秋の植え付けプロセスの概要を示しています。

9月

    • 秋の菜園を始めましょう。
    • にんじん、大根、ビート、エンドウ豆、ほうれん草の種を庭に直接植えます。
    • キャベツ、フダンソウ、タマネギ、ネギの種をフラットで始めます。
    • ベッドを湿らせてください。

10月

    • 収穫時間を延長するために、涼しい季節の野菜を植え続けます。
    • 9月に着手した植物に施肥します。
    • 良好な発芽を確実にするためにベッドを湿らせておいてください。
    • 雑草が現れたら引っ張ってください。
    • 昆虫やカタツムリをピックオフします。

11月

    • 秋/冬の野菜を植え続けます。
    • ほうれん草やレタスなどの薄い初期の植栽。
    • 雑草を引き、害虫を防除します。
    • 植物を湿らせてください。

12月

  • バランスの取れた肥料で活発に成長している植物に餌をやる。植えたばかりのものは、二度と給餌しないでください。
  • かなりの雨が降らない限り、水をまきます。

追加の秋の庭のメモ

収穫は11月中旬に始まりますが、大根やレタスなどの特定の野菜は早く現れる傾向がありますが、芽キャベツはシーズンの後半まで成熟しません。

これまでに秋の庭を植えたことがない場合は、小さな面積から始めて、2番目の成長期に費やす時間(および必要な時間)を評価してください。

野菜を植えるだけでなく、秋は落葉果樹、低木、カリフォルニア原産の植物を植える時期です。

野菜の調理

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    • あなたの秋の庭の恵みを準備する(そして食べる)ためのこれらの素晴らしい料理本とレシピのいくつかを見てください。
    • 詳細については 秋の収穫をもたらす夏野菜。

最終的な考え…

秋の庭は、実際には、暖かい天候の庭よりも管理が簡単です。涼しい季節に栽培される作物の多くは、春/夏の野菜よりも硬く、メンテナンスが少なくて済む傾向があります。秋に育つ植物は多種多様なので、秋の庭を試してみませんか?

あなたは秋に庭を作りますか?共有するためのヒントはありますか?

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